"Que seu
alimento seja seu remédio, e que seu remédio seja seu alimento."
Hipócrates
Sobre Nutrição ConsCiência
Nos últimos anos alimentação se tornou um tema de domínio popular e as informações sobre nutrição chegam ao acesso de profissionais e leigos com facilidade. Assim, o Nutrição ConsCiência objetiva capacitar nutricionistas a interpretar dados de estudos científicos em nutrição e atualizar sobre as estratégias nutricionais eficientes para manejo da saúde do paciente. Nossa meta é ampliar a abordagem científica para a prática clínica.
Atualidades científicas
O grupo de pesquisa Imunometabolismo (IME) tem interesse particular em investigar o papel fisiológico do sistema imunológico na homeostase metabólica. Aqui você poderá encontrar sobre as atividades científicas realizadas pelo nosso grupo na área de nutrição.
Cursos de Curta Duração oferecidos pela equipe Nutrição ConsCiência
Oferecemos cursos com duração de um dia a fim de discutir sobre tópicos relacionados à nutrição pautados em dados científicos.
